OLAHAN SINGKONG CHEF WIDIA

SINGKONG ISI COKLAT KEJU - ala Mamin

Klo kata ibu & kakak'ku......"ini tiwul kekinian (versi modern) 😅. Bodo amat apapun nama'nya.......yg penti...selengkapnya

+

Bahan-bahan

1. 🍘 Bahan A :
2. 700 gram Singkong
3. 50 gram Gula icing (gula bubuk)
4. 75 gram Keju parut (boleh keju apapun, tapi saya pakai mozarela)
5. 75 gram Coklat chips (bisa diganti dgn mesis)
6. 200 ml Susu cair
7. 🍘 Bahan B :
8. 100 gram Tepung panir
9. 5 sdm SKM (dilarutkan dgn 1-2 sdm air)

Langkah

1. Kupas & bersihkan singkong, lalu kukus sampai matang.
   

Haluskan singkong yg sdh dikukus, lalu campurkan dgn gula icing & susu cair, aduk sampai semua tercampur merata.

Ambil sedikit adonan singkong, pipihkan lalu isi dgn keju & coklat chips........bulatkan.
Lakukan sampai semua adonan singkong habis.

Balut bola2 singkong dgn tepung panir, lalu balut dgn SKM, & balutkan lagi dgn tepung panir.

Goreng bola2 singkong hingga kuning kecoklatan.

SINGKONG ISI COKLAT KEJU siap dihidangkan 😙

by: widia oktavia
kelas; IX.A
SMPN 1 CILEDUG