kue coklat chef tania

kue coklat enak

Bahan-bahan

1. 125 g tepung terigu protein sedang/1gelas belimbing
2. 125 g Gula (1/2 gelas belimbing)
3. 1 bungkus Susu bubuk
4. 4 butir telur utuh
5. 2 butir kuning telur
6. 1/2 sdt Baking powder
7. 100 g Margarin
8. 1 sdt Sp
9. 1 sdm Maizena
10. Perasa mocca
11. Bahan Hiasan :
12. 250 g Butter cream instant
13. Coklat blok yang dilelehkan
14. sesuai selera Permen warna warni

Langkah

1. Nyalakan oven dulu dg api kecil..kemudian olesi cetakan dengan margarin dan taburi dg sedikit tepung..
2. Campur tepung terigu,bp,maizena,susu bubuk. Aduk rata sisihkan
3. Dalm wadah..mixer dg kecepatan tinggi telur,gula,sp sampai mengembang dan berjejak
4. Masukkan bahan kering sedikit2 dengan speed rendah sampai tercampur rata.matikan. Masukkan perasa moca

Terakhir masukkan margarin yg sudah dicairkan,aduk pelan2..teknik aduk balik menggunakan spatula..

Masukkan dalam cetakan .Panggang 30-35m.. Atau sampai matang..lakukan tes tusuk..

5. Jika cake sudah dingin..Hias sesuai selera

                                                           By:Tania andini

                                              IX.A

                                SMPN1CILEDUG NECI ONE