CILOK MANG GILANG

 

Bahan-bahan

1. 5 sdm terigu
2. 5 sdm tepung tapioka
3. 3 siung bawang putih cincang
4. 2 sdm kucai ambil hijaunya cincang
5. 1/4 sdt merica
6. Secukupnya garam dan penyedap
7. Secukupnya air mendidih
8. Bumbu pecel instan
9. Kecap manis

+

Langkah

1. Campur tepung, garam, nerica, bawang putih dan kucai
   
   +
2. Tuang sedikit air mendidih, aduk dgn sendok hingga membentuk adonan yg kalis dan dapat dibentuk. Bentuk bulatan2 kecil
   
   +
3. Rebus air hingga mendidih, masukkan bulatan2 adonan, rebus hingga mengapung. Sajikan dgn bumbu pecel, kecap manis dan sambal.
   GILANG RAMADHANI
   IX.A